Frikadellen

Herzhafte Hackfleischschnecken mit Salat nach Saison

Zutaten:

Wirsing
Schweinehack
Bacon
DM Toskana
Spitzkohl
Bacon
Sahne
DM Wonder Green

Zubereitung

Die Schweinehackmasse würzen und mit den blanchierten Kohlblättern wickeln. Den Bacon um die Rolle geben und fixieren. Auf der Rotisserie grillen. Den Spitzkohl hobeln, würzen und mit Sahne und Bacon im Dutch Oven gar ziehen.