Geschmolzene Zwiebeln
für 4 Portionen

Zutaten:

2 Rote Zwiebeln
2 Gelbe Zwiebeln
3 EL Butter
1 EL Zucker
½ TL Chiliflocken
½ TL Salz
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
Die Butter im Wokeinsatz des Weber® Gourmet BBQ Systems zerlassen und die
Zwiebeln kurz anschwitzen. Jetzt die restlichen Zutaten nacheinander zugeben und
gut unterrühren. Ca. 15-20 Minuten grillen – bis die Zwiebeln weich werden und
Farbe bekommen.

Grillmethode: Direkte mittlere Hitze
Vorbereitung: 10 Minuten
Grillzeit: ca. 15 – 20 Minuten
Hilfsmittel: Wok des Weber® Gourmet BBQ System