Hähnchen-Spieße
für 4 Portionen

Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets, je ca. 150g
Weber African Rub Barbecue Gewürz oder ähnliches
BBQ Sauce
Salz

Zubereitung:

Die Hähnchenbrüste flach auflegen und horizontal halbieren.
Das Fleisch gleichmäßig mit dem Rub und Salz einreiben und wellenförmig auf Doppel- oder Flachspieße stecken. Die Spieße in das ETCS (Elevation Tiered Cooking System) einhängen und bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen.
Mit BBQ Sauce bestreichen und servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Grillmethoden: indirekte, mittlere Hitze
Grillzeit: 10-15 Minuten
Hilfsmittel: ETCS