PASTÉIS DE NATA
für 20 Personen

Zutaten:

12 Eigelb
600 g Zucker
2 EL Mondamin
2 EL Vanille Pudding
Raspel von einer Zitrone
Kleines Stück Butter
Blätterteig

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen und gut verrühren.
Blätterteig in eine gefettete Form geben.
Masse beifügen und bei 220 Grad goldgelb backen.