Beer Can Chicken
für 4 Portionen
Zutaten:
1 Hähnchen, je ca. 1300 g
Weber Beer Can Chicken Gewürz
Fire Spice Whiskey Chips, gewässert
Zubereitung:
Das Hähnchen innen und außen mit der Gewürzmischung einreiben.
Den Grill für mittlere, indirekte Hitze (180 – 200 °C) vorbereiten und das Hähnchen auf die Geflügelhalter setzen. Die gewässerten Fire Spice Chips im Grill zum qualmen bringen und das Hähnchen in den Grill stellen.
Je nach Größe des Hähnchens ca. 1 -1½ Stunden indirekt grillen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Grillmethoden: mittlere, indirekte Hitze
Grillzeit: ca. 60 Minuten
Hilfsmittel: Geflügelhalter, Fire Spice Whiskey Chips
